Die Unnaer Tafel bemüht sich um einen Ausgleich mit ehrenamtlichen Helfern für die Bedürftigen ihrer Stadt. Das Ziel der Unnaer Tafel ist es, dass alle qualitative einwandfreien Nahrungsmittel, die im Wirtschaftsprozess nicht mehr verwendet werden können, an die Bedürftigen verteilt werden. Die Tafeln helfen so diesen Menschen eine schwierige Zeit zu überbrücken und geben ihnen dadurch die Hoffnung für die Zukunft.

Die gesammelten Lebensmittel werden entweder direkt an Bedürftige weitergereicht oder an Einrichtungen geliefert, die zubereitetes Essen ausgeben

Die Abgabe erfolgt kostenlos oder gegen einen symbolischen Betrag.